Don Carbon Leon (Plaza Mayor) Menu (Update 2025)
Welcome to Don Carbon Leon (Plaza Mayor), a culinary gem in León, Guanajuato, where tradition meets flavor. This vibrant restaurant offers a menu that caters to both meat lovers and families alike, making it a perfect dining destination. Renowned for its expertly cooked cuts of meat, each dish is a testament to quality and flavor, as echoed by satisfied customers who rave about its delicious burgers and the signature Don Carbon dish, known for its fresh and rich flavors.
The atmosphere is lively, especially on weekends with a DJ enhancing the experience. Additionally, Don Carbon features regular promotions, making it a great value option for lunch or dinner. Guests can expect quick service from attentive staff, ensuring a memorable meal every time. Don't miss the chance to savor the exquisite desserts that round off your dining experience beautifully.
Bebidas
Refrescos
Refrescos 355ml
Agua Embotellada
Agua embotellada
Boneless 200G
200G de suave pechuga empanizada (peso en crudo), banadas con tu salsa favorita con 150g de papas a la francesa.
2 Sopa De Tortilla
Sopa mexicana a base de tortilla, panela (40g)* y aguacate. ligeramente picosa. ¡pruebala! (355ml).
Kilo De Boneless
1 Kg de boneless con una de nuestra deliciosa salsa. (peso en crudo)
Ensalada Caribena
Ensalada con mix de lechuga fresca, queso panela (40g)*, mix caribeno de pimiento amarillo, fresa y pina, con pechuga al coco (150g)* y vinagreta de jamaica.
2 Crema De Brocoli
Crema de brocoli. acompanada con unos crujientes crutones. (355ml).
Tiras De Pollo Empanizado
Tiras de pollo (300g)* banadas con tu salsa favorita y acompanadas de papas y elote asado.
Ensalada Bufalo
Ensalada con mezcla de lechugas con boneless bufalo (150g)*, aderezo blue cheese, jitomate bola, jicama, zanahoria, apio, frituras de maiz, cebolla crujiente y queso fresco (30g)*.
Promociones
Extras
Dip Sweet And Sour
Dip sweet and sour
Dip Bbq Spicy
Dip bbq spicy
Dips Tanch Jalapeno
Dips tanch jalapeno
Papas Gajo
Papas gajo
Dip Garlic Parmesan
Dip garlic parmesan
Papas Francesa
Papas francesa
Pizza Boneless
Boneless en salsa tradicional (120g)*, queso mozzarella (300g)*
Pizza Mexicana
Arrachera (150g)*, chorizo (100g)*, queso mozzarella (300g)* y jalapeno
Pizza Hawaiana
Jamon (100g)*, tocino (90g)*, pina asada (150g)* y queso mozzarella (300g)*
Pizza
Entradas
Fajita Nortenas
Fajitas de arrachera (150g)* salchicha polaca (90g)*, pollo (150g)*, cebollitas, nopales y chile relleno con tocino (15g)*.
Papa Al Horno
Clasica papa horneada con arrachera (300g)
Alitas De 500g
Las clasicas banadas con la salsa que mas te guste.
Boneless De 300G
Suave pechuga empanizada, banadas con tu salsa favorita
Alitas De 350g
Las clasicas banadas con la salsa que mas te guste.
Alitas Y Boneless
Hamburguesas
Hamburguesa Americana
Hamburguesa con carne de sirloin (180g)*, mostaza, pepinillos, queso americano (40g)*, cebolla blanca, lechuga y jitomate.
Hamburguesa Spicy Onion Burguer
Hamburguesa con carne de sirloin (180g)*, aros de cebolla y banada en queso para nachos y bbq chipotle.
Hamburguesa Bufalo
Hamburguesa con pechuga de pollo (150g)*, pepinillo, zanahoria, queso gouda (40g)*, cebolla morada, aderezo ranch, lechuga y jitomate.
Hamburguesa Santa Bbq
Hamburguesa con carne de sirloin (180g)*, queso americano (40g)*, tocino (20g)*, cebolla crujiente, salsa bbq, aros de cebolla, lechuga y jitomate.
Hamburguesa Don Carbon
Hamburguesa con carne de sirloin (180g)*, queso gouda (40g)*, cebolla asada, pina, tocino (20g)*, lechuga y jitomate.
Hamburguesa Ultimatum
Hamburguesa con triple carne de sirloin (100g c/u)*, con tocino, mostaza, cebolla caramelizada, pepinillos, queso amarillo (30g)*.
Hamburguesa Smash Hawaiana Burguer
Hamburguesa con doble carne de sirloin (80g c/u)*, con una deliciosa rebanada de pina, queso amarillo (20g)*, queso gouda (20g)* y jamon de pierna (20g)*.
Hamburguesa Smash Bacon Burguer
Hamburguesa con doble carne de sirloin (80g c/u)*, tocino (15g)*, queso amarillo (20g)*, queso gouda (20g)* y cebolla asada.